Atelier cuisine, Partie 2

Atelier cuisine, Partie 2

De nouveau, nous avons eu rendez-vous avec Mme Pineau pour un nouvel atelier cuisine. Cette fois-ci, trois nouvelles recettes nous ont été proposées : Des scones au fromage, des cookies aux smarties, et des sablés à la vanille.

Nous avons été répartis en binômes, car à 6, il n’y aurait pas eu assez de postes de travail. Du coup, Chloé a travaillé avec Axel, Mathys avec Kilian, et Théo avec Esteban.

Chacun s’est équipé de la tenue adéquate : veste, chaussures et charlotte, puis nous avons réservé les ingrédients dont nous avions besoin pour nos recettes : Farine, sucre, oeufs, sucre vanillé, beurre, poudre de noisette et de coco, smarties, emmental…

Après préparation cuisson, nettoyage… Et dégustation, nous avons proposé ce qu’il restait aux directeurs et aux profs.

Avis de Chloé : C’était bien, car on s’est beaucoup amusés
Avis de Mathys : C’était bien, parc’encore une fois, ça nous sort des cours, mais on n’a pas eu le droit de manger la pâte crue…
Avis de Kilian : C’était vraiment cool, on avait une bonne recette.
Avis de Théo : 4 étoiles !
Avis de Axel : Ce que j’ai préféré, c’était faire la vaisselle.
Avis de Esteban : Ca m’a plu, car j’aime bien faire la cuisine.

En bonus : le compte-rendu de Chloé pour la recette des cookies aux smarties :

Le lundi 30 mai, nous sommes allés nous faire de petits délices pour le goûter.
Nous sommes arrivés devant la porte de la cuisine. Mme Pineau nous a bien accueillis, puis elle nous a fait rentrer dans le studio de la cuisine. Après y être entrés, elle nous a présenté les recettes que nous devions faire. Après avoir choisi les recettes, nous avons formé des binômes.

Nous nous sommes déguisés en cuisiniers : Charlotte, veste et chaussures. Arrivés en cuisine, on a pris ce qu’il fallait : bols, balance, saladier, fouet, spatule et les ingrédients : beurre, cassonade, sucre, sucre vanillé, oeuf, farine, poudre de noisette, poudre de coco et la base des bases : des smarties.

Pour faire la pâte des cookies, il faut préparer dans un bol le beurre et le faire fondre. Dans un saladier, mettre le sucre, la cassonade, le sucre vanillé et l’oeuf.

Poursuivre la pâte : Dans le saladier, rajouter la farine et la poudre de noisette et les smarties.

Préparer les cookies : On a formé les cookies avec deux cuillères et on les a mis à cuire.

Pendant que ça cuit, nous avons rangé notre gros bazar et nettoyé la vaisselle.

Sinon, la matinée de 10h à 11h30 a été super. Ca nous change les idées de cuisiner.

PS : M. Coulange et Mme Labrouche étaient trop rigolos à être habillés en costume de cuisinier.

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