Activité cuisine

Activité cuisine

Aujourd’hui jeudi, Mme Pineau nous a proposé un atelier cuisine. Elle avait préparé plusieurs recettes que nous pouvions faire en 1h30. Nous avons choisi les recettes de spéculos, de sablés au fromage, et de scones à la confiture.

Chloé s’est occupé des spéculos, Mathys des sablés au fromage, et Théo des scones.

Quand nous sommes arrivés, nous avons revêtu l’uniforme de cuisinier : veste, chaussures et charlotte.

Ensuite, nous avons fait une rapide visite des locaux, et des postes de travail, dont un réservé aux pesées.

A chaque plan de travail, nous devions préparer les ingrédients, les mélanger dans un saladier pour préparer nos pâtes respectives. une fois les boules de pâte faites, nous les avons étalées à l’aide d’un rouleau pâtissier. Nous avons ensuite utilisé des emporte-pièces pour former les biscuits. Une fois placés sur une plaque, ils ont été enfournés à 180° pendant quelques minutes.

Il est prévu que nous recommencions le lundi suivant.

Avis de Chloé : C’était bien parce que j’aime bien cuisiner
Avis de Mathys : C’était bien, car l’activité change des cours habituels.
Avis de Théo : J’ai adoré, car, comme Mathys, ça change, même si au début, je voulais pas participer. Cette activité a été très très instructive.

Une réponse

  1. GAY dit :

    Bravo à tous pour ce beau travail et merci beaucoup pour le petit goûter à l’attention des professeurs.
    Ces douceurs font bien plaisir et les petits plaisirs font les grands bonheurs d’une journée.
    Alors Merci encore.
    Yummy! Congrats!
    Mrs GAY

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